新キャベツと豚肉炒め


今新キャベツがとても美味しい時期です。
フライパンにサラダ油を少しひき、豚肉を塩コショウして表裏に少し色づく程度に焼いたら、たっぷりのキャベツを入れて炒めます。香りづけに牡蠣しょう油を周りにたらして全体を混ぜて出来上がり。
さっとでき、シンプルで美味しい料理です。
◎キャベツ大好き。ましてや新キャベツは！