2012-12-29から1日間の記事一覧

味の組み合わせの妙

とろろ汁を目ざしとともに食べたくなりました。 「食べたばかりだけどまたとろろ汁でもいい?」と私。 「何回でもいいよ」と夫。 そこで、Xmasイブの鶏モモ料理の翌日はとろろ汁にしました。すったナガイモを丁寧にかき混ぜてからだし汁(つゆの素としょ…

美味しい夕飯・・・牡蛎と白菜のミルク煮

身体が温まり元気になる美味しいスープ。お餅を入れて召し上がれ。 材料(2人分) お餅4枚、白菜2枚、牡蠣10個、塩、コショウ、小麦粉、オイスターソース、牛乳、水、サラダ油、胡麻油。 作り方 1)白菜は一口大に切り、牡蠣はザルに入れてきれいに洗いま…

モヤの招き猫

「ボクも外に出たいよー」とガラス窓をひっかくモヤ。二番目の写真は招福の招き猫のポーズ。 [