2013-04-01 ちょっとした箸休めに 近くのお店に、美味しいお豆腐やさんが毎日新鮮なお豆腐を納品しています。 厚揚げはさっと茹でて油抜きして、おろしショウガ、かつお節、おしょう油で熱々をいただきます。スペアミントとネギの仲間のチャイヴをのせると、いつもと目先がかわり、見た目も味も良い感じ。 ]
]