cooking・・・夕飯のおかず


陶芸友のAさんおすすめの豚の骨付き肉の茹でたもの、たまに食べるようになりました。
本日は途中からジャガイモと玉ねぎも入れて茹でました。
肉は茹でた後に、煮汁(しょう油、イチゴジャム、コショウ、タイム、シナモン、水)で煮てからその煮汁を小皿に添えて。
野菜はマヨネーズで。
キュウリは夕方のウォーキングがてらの買い物から帰っ時に見つけた、ポタジェ収穫のものにお味噌をつけて。