バターナッツ・カボチャ収穫

カボチャ、カチカチに固くなりましたので、本日夫に収穫してもらいました。

花の直後は昨年何回も食べたコリンキーかと思っていましたが、
生長してみると、色といい形といい、バターナッツ・カボチャ!
そういえばいただきものを食べたことがありました。その生ごみを埋めこんだ畑から自然に発芽し育ったのです。
夫、収穫の後、ツルなど抜き取り束ねてくれました。アリガトウ。

ナッツのような風味のカボチャ、今回はどんな料理にしようかしら。
◎種を採り、来年はしっかりと種まきするつもり。