イタリアのナス`フィレンチェ'

松永さんからいただいたナスはイタリアのナスの、`フィレンチェ'という名前のものだそうです。
イタリアンレストランで人気の材料で、熱を加えると、とろりとした食感が特徴です。
松永さんはこうした珍しい野菜の種も時期により販売されています。
興味のある方はwww.rakuten.co.jp/mrslivingをごらんください。