恵子さんにいただいた蕪のおろぬき2ヶ月後

3月24日に、恵子さんからいただいた赤ちゃん蕪を、畑に植えて置いたらこんなに大きくなりました。しっかりと根が土に伸びています。
　
スライスして塩もみしおよそ1時間、夕飯にいただいて美味でした。芯がなくなめらかな食感が不思議なくらい。