昨夜の夕飯です。甘塩の鮭は焼いて、ざっくりほぐします。好みで皮も刻んで。卵はめんつゆで味付けして玉子焼きにして細めに切ります。シソと焼き海苔も千切りに。生姜は皮をむいて千切りに。ご飯は寿司酢で味付けして具と黒胡麻を混ぜ器に盛り、上にシソと海苔をのせます。義妹のみすずさんからいただいた京都の漬物が良く合いました。ありがとう!
昨夜の夕飯です。甘塩の鮭は焼いて、ざっくりほぐします。好みで皮も刻んで。卵はめんつゆで味付けして玉子焼きにして細めに切ります。シソと焼き海苔も千切りに。生姜は皮をむいて千切りに。ご飯は寿司酢で味付けして具と黒胡麻を混ぜ器に盛り、上にシソと海苔をのせます。義妹のみすずさんからいただいた京都の漬物が良く合いました。ありがとう!