蒸し暑くなったのでお昼は素麺にしました。
つゆがかんじん。白のすり胡麻は一人大匙２杯ほど。生姜をすりおろし、山椒の葉と青ジソは庭から摘んで粗みじんと千切りに。これらをめんつゆにたっぷりと入れて混ぜ合わせ、いただきまーす。
◎食事の用意の少し前、庭に出て剪定の続きをしました。梅雨の晴れ間を利用して今やらねばと、車庫の上から垂れていた残りのアイヴィーやビナンカズラやシヤクチリソバをさっぱり切り取りました。こまめにやり続けて四日目です。後はプルンバゴのみですが、これは少し切る程度で夏のために残すつもり。
