大好きパセリ

　パセリの味と香りが大好きです。そのためにミニミニ畑に欠かせません。サツと炒めてしょう油をたらすと美味。ブーケガルニの材料にしたり、その他少量ですが年中使用しています。
　パセリで染色し銅媒染した色も爽やかで好きです。