雪の下のハーブや野菜も使って

夕飯は雪の下から採ったハーブや野菜も使い、寒い日に嬉しい豆乳粕汁鍋にしました。

材料）白菜、ロケットや野菜、絹豆腐、豚肉、水、豆乳、塩、コショウ、うま味調味料。
作り方）
お鍋に水を入れ沸騰したら肉を入れる。白菜、豆腐を入れ、豆乳、粕、塩コショウ、うま味調味料を入れて煮て、最後に緑のもの
を入れる。塩加減をして色が変わらないうちに火を止め、器に入れたらフーフーしながら召し上がれ！