昨日の撮影で作った庭の野菜炒めがとても美味しかったので、今日のランチは同じ材料で今度はパスタにしてみました。good！
◎材料はセロリ、パセリ、キャベツ、ソラマメと鶏のササミ。ソラマメは茹でておきます。パスタを茹でている間に、セロリは茎の部分は筋をとり太い部分は斜めに、細いものは小口切り。葉は粗く切ります。パセリもキャベツも粗く切ります。フライパンに油少々ひきササミを裏表、中に火が通るまで焼き、野菜をすべて入れて火が通ったら、オイスターソースとコショウで味付けします。茹で上がったパスタにからめます。
