先日のハーブ講習会の時に、参加者全員にプレゼントされたレモングラス、私は2束もいただきましたので、くるりと丸めてリースにし、カラスウリや庭で摘んだマートルとマユミも使い小さなリースを飾りにとめつけました。
このところ、鉢植え類や挿し木類の整理整頓をしています。
今年の2月12日に挿し木したベニスの市場で購入したローズマリー(成田で検疫を受けて挿し木したものが大きく育ち、その枝を挿し木したもの)が、どれも根を出しましたので、地植えすることにしました。
発根のすごさ。これなら立派に育つでしょう。
車庫の上の南側に植えました。
以前挿し木したものは、大きく育っています。
無水鍋に豚肉を並べ、一口大の白菜をたっぷりとのせ、ほんの少しの塩。
強火の後は弱火でことこと。火をとめて蒸らす。
しょう油とカンズリと柑橘果汁でいただきました。
