ホップのリース

昨日摘み採った月桂樹の枝に、ホップのツルがからまり、
小さな緑のマツボックリのような花がいっぱいで、さっそくリース状にしました。

こうしてそばで眺めると本当に愛らしい花です。

このクワ科の植物、つる性の多年草で春と共に勢いよく芽を出して伸びます。
雌雄異株で、花部分の苞葉の基部にルブロンという黄色の顆粒ができたら収穫。
ビール製造の際は、苦みと香りに欠かせず、濁りを抑える作用などもあります。

この何気ない感じがいいなあ。