ソラマメ初収穫

昨日はうれしいソラマメの初収穫。
夕飯に早速いただきました。

1）摘みたてのチマサンチュをお皿に引く。
2）フライパンに少しごま油をひき、皮をむいて切ったナガイモを上下色よく焼く。そこに笹かまぼこを入れてさっとあえるようにして、牡蛎しょう油を隠し味程度にまわし入れる。
3）茹でたてのソラマメを入れてさっとあわせてからお皿に盛る。