カルダモンの香る緑の葉

その果実をさやごと煮出してコーヒーを入れたりミルクティーを入れたりしてスパイシーな香りを楽しむカルダモン。
花が咲き果実が実るまでにはいたりませんが、鉢植えにしてそのつやつやと輝く緑色の葉と、両手で砕くと漂う甘くスパイシーな香りを楽しんでいます。
昨年の初冬、鉢植えを室内に取り込む時、葉のすべてを刈り込みました。
その後また春と共に外に出し、今はこうして緑いっぱいになったものを下の窓の外で管理しています。
株分けするとその一本ずつにしっかりと根があり、たちまちまた一鉢できあがります。