バラは花だけでなく、葉も実も楽しみです。 ロサ・ギガンテアの新梢の鮮やかさには、いつも驚かされます。 秋の新梢も赤が濃く、逆光でさらに鮮やかです。 それらが日々緑がかっていく様子を眺めるのは楽しいものです。 肥料が効いた様子の`ピエール・ド・ド…

その果実をさやごと煮出してコーヒーを入れたりミルクティーを入れたりしてスパイシーな香りを楽しむカルダモン。 花が咲き果実が実るまでにはいたりませんが、鉢植えにしてそのつやつやと輝く緑色の葉と、両手で砕くと漂う甘くスパイシーな香りを楽しんでい…

窓の外で育てているカレーリーフツリーがいつのまにか、たわわに実っていました。 葉は油で炒めて料理の香りづけに使用します。 黒光りが美しいです。 種まきすれば芽が出ますので、ハーブ教室の時にお持ちしますね。 ◎寒さには弱いので晩秋には室内の窓辺に…