ハーブの朝摘みサラダ

今朝は、ポタジェや鉢植えから摘み取った、レタスやロケットやチャーヴイルやパセリに、チャイブの花を散らして、エストラゴン・ヴィネガーと中華ドレシングを混ぜてふりかけいただきました。新鮮!

このハーブ・サラダと、とろけるチーズをのせてこんがり焼いたトーストと、ミルクたっぷりの紅茶が本日の私の朝食です。
◎瑠璃色の鉢は自作のお気に入り。何を入れてもよく合います。