昨夜のふーふー豚シャブ

一昨日の夕飯は ロマネスコも入れた豚シャブの予定でしたが、「はい、おみやげ！」と、仕事の帰りに買ってきてくれた夫のおかずのおみやげがありましたので、予定は急遽変更し、鍋物は昨日の夕飯となりました。

材料
豚肉シャブシャブ用、白菜、ロマネスコ、ロケット、かき菜、小松菜、豆腐、白滝。
ポン酢にカンズリを入れたタレでいただき、身体中が温まりました。
あらかじめさっとゆでて使ったロマネスコは甘みがあり美味でした。