毎月第二金曜日の1:00〜3:00は、新宿朝日カルチャーのハーブ教室です。
持参した花とハーブ。
他には、今庭で咲くスイート・ヴァイオレット、ウインター・ヘリオトロープ、ヘレボルス、クレマチス・アンスネンシスを一本ずつお持ちして香りやその姿などを確かめていただきました。
コップ一杯のドライのハーブや花を袋に入れていただきました。Iさんはこまめに作られた、ドライのもののほかに、フレッシュな花をいろいろ持ってきてくださり感謝でした。
右の肉桂の葉も。きれいな葉なので一枚いただきました。
Nさんに混ぜていただき、それぞれに分けました。
フレッシュな花はドライにしてドライ・ポプリの材料にしても、モイスト・ポプリに使用しても良いでしょう。
◎新宿朝日カルチャー教室では随時受講生を募集しております。月に一度のハーブ教室です。
3月は東京駅のレストラン、ブランルージュでのハーブ料理賞味の外出授業です。
我々のために特別に作って下さるハーブ料理です。
是非ご参加ください。
詳細は朝日カルチャー www.asahiculture.com/shinjuku/ 生活を楽しむ 花と暮らしをごらんください。
お問い合わせは 電話 03-3344-1946 朝日カルチャーセンター事務局にどうぞ。
