不思議で美しい形 ロマネスコ

ニースでの朝市で初めてロマネスコを見た時、その姿の美しさに驚いたものでした。

カリフラワーと一緒に置かれていたロマネスコ。


先程スーパーの野菜売り場で購入。カリッコリーという名前で158円でした。夕飯は豚シャブにするつもりですので、白菜や小松菜、ロケット、これはさっとゆがいて使おうと思います。
◎数年前花友の渋谷さんからいただいた苗が見事に育ちましたので、今年も育てています。