庭は残雪で雪景色。寒さで葉先が赤く色づいたマートルやピンクの花が花盛りのローズマリーなどを摘み取り、ガラスの器にモイストポプリを作りました。
わずかな材料でこうして楽しめるのがポプリの楽しさです。
粗塩にローズマリーとレモンヴァービーナの葉を揉みこみ器に入れ、
キヅタ、マートル、ローズマリー、ラヴェンダーを塩に差し込みます。彩りにビオラの花をのせてから、上からペパーミントクリスタルをぱらぱらといれて出来上がり。
ペパーミントとレモンヴァービーナの香りが強く、マートル、ラヴェンダーも香ります。
香りの強い時にはこうして蓋を。
ペパーミントクリスタルは、北海道旅行の際、空港の土産物店で購入しました。
