茹でてから水にさらして手で一つずつ割くようにしたブロッコリー。中華風ドレッシングをかけていただきました。茎の部分も。美味しいんですよね。ブロッコリーって。

帰ってすぐに作ったのは混ぜ寿司です。塩鮭は2切れ焼き、その間にメンつゆを少し入れた薄焼き卵を焼き千切り。青紫蘇も千切り、桃屋の瓶詰のザーサイは大き目なものも混ぜての切り方に。焼きあがった鮭は骨をとりほぐします。ご飯に寿司酢を混ぜ合わせ、飾り…

玉川高島屋のコミュニティークラブのハーブ教室でした。雨でしたので家に帰り着いたのは夕方の6時近く。窓辺のアマリリスの花が二鉢ともきれいに咲いていて、うす暗闇が迫る中、すかさずシャッターをきりました。

昨日、桂造園の岩澤さんに、踏み石の部分をレンガに変更していただきました。 岩澤さん発案で大成功の工事でした。 砂利部分を移動し、踏み石を撤去。 コンクリートを敷きこみ、水平器を使いながら丁寧に作業。 ほぼ40センチ幅の小径は曲線が良い感じに仕上…