『夏の北海道に花とハーブを訪ねて』の旅がNHK学園で企画され、同行することとなりました。この時期、北海道は花いっぱいの素晴らしい季節、沢山の庭園めぐりをいたします。ラヴェンダーも花盛りの事でしょう。 旅行期間・・・ 7月16日〜18日(2泊3日) パンフ…

英国王立園芸協会本部の会員誌『The Garden』の4月号はマグノリア(モクレン)特集で、表紙も青空をバックの華やかなマグノリアの花でした。 この写真に触発されて、わが家のモクレンはそろそろ終わりですが、久しぶりの青空をバックに撮影しました。 昨日は11…

友人のMさんにアク抜き済みの冷凍の筍をいただきました。 そこで昨日の夕飯は筍ご飯にしました。 (材料3人分) 筍、鶏の手羽元2本、生姜少々、油揚げ二分の一枚、めんつゆと牡蠣しょう油少々、水少々、ご飯は冷凍保存しておいたもの3個。 (作り方) フライパン…

聖書をひもとくと、沢山の植物が登場します。そしてそのテーマの庭は世界に多くあります。わが家ではキャロブのまわりがその部分です。 聖書に登場する植物は、旧約聖書のソロモンの雅歌の乳香、没薬、ナルダ、サフラン、菖蒲、桂皮などの香り物から始まり、…