夕飯は久しぶりにチャーハンを作りました。 材量は自家製調理済みで冷凍保存しておいた、残りもの。ハーブ・ソルトと黒コショウを効かせました。 材料 ブロッコリー（茎の部分も）、ハンバーグの小一つ（ニンジン、タマネギ入り）、豚ソテー用一枚、ごはん二…

昨日の読売新聞の夕刊に、イタリア料理シェフ佐竹弘さんの美味しそうなトマトソースのスパゲティが紹介されていて、日曜日のランチは春子流にアレンジして作ることにしました。 材料＝いつもの２人分 スパゲティ2束、完熟カットトマト1缶、タマネギ1/2個、ニ…

スイート・ヴァイオレットはその色も香りも好ましく、昔から世界中の人々に愛されています。育てているとその思いがいっそう強く感じられます。 紫色の花と花芯のオレンジ色との絶妙なバランス。香りは春をはこんできます。 シェイクスピア・コーナーのスイ…