2013-04-11 釜揚げシラス丼 春の釜揚げシラス、旬ですね。熱湯でさっとゆがいてワサビとしょう油を添えました。 少し寿司酢をふりかけたご飯に、釜揚げシラス、茹でたオクラとトマトそしてアボカード、真ん中にはポタジェで収穫のプリーツ・レタス。 好きなものをいろいろ一緒にのせて、「いただきまーす!」 手間がかからず素材で勝負の夕飯です。