野菜やハーブを育てる楽しみ、喜び

小松菜が蕾を持ちはじめ、ロマネスコが育ってきました。玄関に置いたパセリの鉢の周りからは3箇所、冬を土の中で過ごしていたチャイヴの芽がいっきに出てきました。

小松菜は蕾を持ち始めました。夕飯に使うつもりです。

美しいロマネスコ、しばらくはこうしてその姿を愛でようと思います。

冬を過ごしたパセリの外側の葉は、みな白っぽく枯れて、それをすべて取り去ると、まるで生まれ変わったような勢いある表情になりました。チャイヴの芽も可愛いです。日々のお料理に役立つ便利な鉢植えです。