朝起きた時は庭の生垣の所などにうっすらと雪が積もっていました。 今10:30ですがそれらは溶け、でも3.5℃しかありません。 寒いです。 居間の窓辺に座って外を眺めたら、なにか花のようなきれいな色が目にとまりました。 それはルッコラの紅葉で、ワインレッ…

カラカラに乾燥している今の時期は、フルーツポマンダーを作る絶好のチャンスです。 フルーツポマンダーとは、オレンジやレモンなどにクローブを差し込み、ハーブやスパイスのパウダーをまぶして乾燥させ、粉を取り除いたもので、ヨーロッパでは中世時代には…