毎年K宅配便のアマリリスを購入します。 窓辺に置いて待つ楽しさは格別です。 春の陽ざしを浴びてモヤもアマリリスもポカポカ。 左は深紅のチェリーニンフで遅くに注文したのでクリーム色の芽が出ていた。こうして窓辺に置くとたちまち緑に変化。 右は昨年も…

我が家の調味料に欠かせないのが「かんずり」です。 始めは松本の漬物やさんに置かれていて購入。もう何十年も前のことです。 鍋物などのほかにスープや漬物などに添えてこの独特な風味を楽しんでいます。 先日の読売新聞の記事によると、「塩漬けしたトウガ…