お鍋にざく切りの白菜、豚肉の薄切り、また白菜、ハーブソルト、コショウの順に入れ、強火そして弱火でコトコトと煮込む。白菜から水が出て美味。カボス汁をかけて召し上がれ。お好みでカンズリとしょう油とカボス汁を小皿にいれて、つけて召し上がれ。

今日も一日中つがいでやってきたメジロ。食べたりバードバスで浴びたり。

小さくてもはっと気が付く、シラーシベリカの青い色。 昨日落ち葉の中で一輪だけ見付けました。 シラーシベリカはずっと好きでしたが、10年以上前に友人の麻弥さんより‘スプリングビューティー’という種類を大量にいただき、いっそうその魅力にとりつかれま…