「冬毛が生えてきてふっかふかね」と、ママがボクのおでこをカキカキしながら言ったよ。 [

義弟からのナガイモが届いた日すぐにとろろ汁を作りましたが、その味に納得がいかず、翌日の一昨日再度挑戦。記憶の糸を手繰り寄せながら母の味に挑戦しました。 記憶にあるのは、煮干しと父の削りたてのかつお節をたっぷり使いしょう油と水で（砂糖かみりん…

新宿の朝日カルチャーセンターの今年最後のハーブ教室でした。 新年を祝う扇をとどこおりなく作ることが出来ました。 ラヴェンダーで作る扇の形は熱心に作っているとリボンを強く引きすぎて、どうしてもつぼまってきます。 強すぎず弱すぎず、そのあたりは何…