「こんな食感って他にはないな。おいしいものだねー」と、夫も感動の昨日の夕飯に作ったヤツガシラの煮もの。 「Ｅ子さんが愛情込めて畑で作ったものだからかもね」 皮をむいて大きめに切り、面取りして一度鍋で茹でてからザルに取り、しょう油、メンツユ、…