ナスとズッキーニをフライパンで少しのごま油で焼いて、卵で溶いた小麦粉をまわします。ミニトマトと削り節を載せ、フライ返しで何回かかえして、4分の1に切って器に盛り、ソースをかけます。 ◎台湾で買った烏龍茶が残っていたので、一番茶は捨て、二番茶を…

葉がテラテラと光るテリハノイバラ。 学名はロサ・ウクライアナです。 このバラ、我が国に自生する香り高いバラであり、現代バラの元の一つにもなった誇るべきバラです。 以前に書きましたが、我が家の庭ではあまりにもはびこりすぎてお手上げ状態になり始末…

生長が早いキューリ、今採らねば! トマトの丸みと艶が美しいですね。

豪雨直前のヤノネボンテンカ。始めは浅山英一先生にいただき、この株は種がこぼれて育った何代目かのもの。南アメリカ原産なのですが、茶花にも使える楚々とした雰囲気があります。

モンシロチョウよりも小さく、色はよくみるモンキチョウよりもうすめ。この撮影の直後に雨が降り始めました。サルヴィア・グアラニチカの葉の下でじっとしています。この蝶の幼虫はクローバなどマメ科の植物を食べるとのこと。