窓辺に孫が庭の野菜で作った動物たちを飾り、夕方、玄関扉の外のところで迎え火を焚きました。

とりあえず味見をしようと、ジャガイモの皮をむきスライスしてスチームケースに並べて電子レンジへ。色も味も素晴らしいです。紫色とビンクにみえます。ピンクの方がよりねっとりしています。カラフルなスイーツなどにも使えそうですね。 ◎胡麻醤油ソースと…

まるでマンゴーみたいな美しい色。生で食べられる、サラダ用のカボチャとのこと。 生ハムをのせバルサミコ酢をたらしてまずはおやつでいただきました。 くせのない味とパリパリの食感に生ハムとバルサミコ酢がよく合います。

山梨県のTさんから、丹精込め作られたお野菜が届きました。きれい！美味しそう！ 正面のオレンジ色のカボチャは生食・サラダ用の‘コリンキー’という名前で、右側のジャガイモはブルーとレッドとのこと。さー、今夜は何を作ろうかな・・・。Ｔさんありがとう…

本来ならば秋の花のために咲かせるべきではないといわれる真夏のバラですが、ここ数年は自然のままにしています。でも消耗を少なくするためになるべく早く花がら摘み。 ◎今朝のバラは‘ゼプタードアイル’の花と蕾、‘ヘリテージ’の花、‘アイスバーグ’の蕾。こ…