ママがボクを撫でながら、「まるでシフォンベルベットの感触ね」と言った。短くしたらツンツンした感触と思うかもしれないけど、違うんだよね。

島根さんにいただいた金時草（キンジソウ)、これは料理用にと。そういえば渋谷さんにもいただいたことがありました。それに以前庭で栽培したこともあり。 いつのまにか絶えてしまった金時草。 今回いただいた苗を大切に育ててみます。挿しきもできそうなので…

やみつきになる胡麻ダレの冷やし中華。 本日のランチはワカメと野菜をたっぷりの冷やし中華。麺をゆでる時、仲良しのお花屋の島根さんにいただいた、珍しい黄色のインゲンと金時草も一緒に。紫タマネギはスライスして少しの塩でもみ、ハムと庭のシソもトッピ…

『Aromatherapy Environment』は、社団法人 日本アロマ環境協会が発行している会報です。ここで、『私のセンティッド・ガーデンから』を書いております。 今回№60の会報では、連載第5回目・ローズマリーとペパーミントの解説をいたしました。 また本誌の「BO…

東側の窓辺で育てているスタキス オフィキナリス(ウッドベトニー)が、一年ぶりに咲き始めました。この場所は少し不安定で、地震の時に素焼き鉢がいくつも落ちて割れたので、今はポリ鉢で栽培しています。葉をもむと甘い香りがします。ハーブとして様々に使わ…