昔から薬効があることで知られる薔薇のロサ・ガリカ・オフィキナリス。花の色も香りも抜群に素敵。無農薬でも栽培できる丈夫さも嬉しいバラです。今年は庭で咲いたこの花の蜂蜜漬けを作りました。ラップして冷蔵庫へひと月ほど。花弁は縮まり色が濃くなり、…