昨日のランチ ゴマダレ冷やし中華

ポタジェの野菜を使って、ゴマダレの冷やし中華。

昨日のランチは、庭のポタジェからの収穫を使いました。
1)ゴーヤとオクラはスライスして、茹でている麺に入れて、ついでに茹でる。
2)器にゴマダレを入れてから流水でぬめりを取った麺と野菜を入れてシーチキンをのせる。
3)トマトのスライスを添え、粒マスタードはお好みで。