昨日友人の純子さんから、
「沢山いただきましたので良かったらお持ちします」と電話があり、時間がはっきりしないからと門扉の所につる下げて置いてくださった‘もってのほか’。夕餉の支度の時早速茹でてから酢を入れて発色させ、長芋の千切りにのせました。他は冷凍して、残ったワンパックは酢漬けにしました。きれいで美味しい。純子さんありがとう。
＊この菊はこのように美しいので『食べる庭』には、是非植えたい植物です。春になるとホームセンターなどの苗売り場の菊コーナーに苗がでます。また通信販売の会社（『改良園』通信販売部・048-296-1174）でも種類は違うのですが同じような色合いの食用菊の苗を扱っていますので、お問い合わせ下さい。
