2023-02-26から1日間の記事一覧

柑橘類の皮を乾燥

数日前から「はまさき」を購入してポプリ用に皮を乾燥しておりました。 昨日は、「せとか」と「麗紅」が沢山加わり、食べるたびにこうして。 これだけで美しいし、香りも良いのです。 他のハーブやスパイスや花などをどう組み合わせるかを考えることは、とて…