今の時期旬の白菜にベーコンを少々いれて中火の後に弱火でコトコトと煮込んだもの。初めに胡椒と昆布しょう油と水をほんの少し入れます。簡単でおいしい温まる一品です。

どこからかツマグロヒョウモンが舞い降りて、羽をつぼめたりひろげたり。やがて一瞬のうちにいずこへと飛び立ちました。幼虫が食すスミレいろいろは沢山あるのに・・・

陶芸教室に通い始めて11年目です。 山川美雪先生の個展が、新松戸のギャラリーウィンズで行われ、最終日の本日行ってまいりました。全体にシックな色合い、そのために料理が映える器です。中鉢が気に入り購入しました。教室で作りたい色のものもあり勉強にな…

植物を観察すると、様々なことを学びます。アガヴェのこの色合いが美しくそして粋に感じます。中の芽がふくらんできて、少しずつはなれていく葉の縁の部分。そこには、かくれていたトゲがひとつ又ひとつと姿をあらわすのです。 氷が張りとても寒かった朝。で…