2011-02-01から1ヶ月間の記事一覧

プリンスエドワード島で見た、ユニークな花台

最後に訪ねた個人の館エイケンハウス&ガーデンズの庭の美しさには規模といいセンスといい感動の連続。これは自転車の廃物利用かと思ったら花台で、庭にしっくりととけこんでいました。

サラダのための収穫

こんなに寒いのに野菜は元気で毎日何か収穫。今日も赤のプリーツレタス、ルッコラ、フェンネル、キャベツ、パセリなど。何より嬉しいのはモンシロ蝶がいないので青虫もいない。そのために葉がレースにならないのです。大食漢のヒヨドリがブロッコリーの葉を…

カナダ・プリンスエドワード島のシャーロットタウン・ハーバー

『赤毛のアン』が大好きな人にとっては、シャーロットタウンという町も、ぜひ行きたい所。昨年の6月シャーロットタウン・ハーバーがすぐ近くのホテルに滞在。ハーバーにもゆっくりと散歩に出かけることができました。空に8の字の雲が浮かんでいました。

美味なり。アンコウ鍋!

『コッツウォルズの名園 バーンズリー・ハウス』が刊行されてことのほか嬉しく、その完成のためのお祝いを出版社の方と姉と四人で吉祥寺の魚料理専門店で行いました。メイン料理は今が旬の鮟鱇鍋。お二人とは長いお付き合いなので、とてもリラックスして鍋を…