公益社団法人日本アロマ環境協会 機関誌の№111、春の号です。
私の担当しているのは、「ハーブのある暮らし」で、今回が＃08です。
今回のテーマは、スイートバイオレットです。
#公益社団法人日本アロマ環境協会 機関誌
ずーと前、桜祭りの時母が遊びに来てくれ、常盤平から五香近くまで桜並木を見物し、途中の植木屋さんで気に入って購入した記念樹です。
まだ咲いていませんが、純白も咲くんです。
いつも明るくにっこり元気な大好きな母でした。
椿の隣で私の写真撮りをずっと眺めていました。
晴のち曇りの日曜日
写真がもとに戻り、滞りなくアップできました。
庭のパイモユリです。
花器に生けるために下の葉を取り除くと、凄いにおいが。
写真撮りした後、外に移動しました。
がーデンテーブルですとさほど匂いは気になりませんでした。
可愛い花、大好きです。
一昨日のホテル内のツアーの写真の一部と、最後に一人で見た東京駅の写真もご紹介いたします。
卒業式の方や外国の方が、多くいらっしゃいました。
コミュニティ―クラブたまがわのハーブ教室外出授業
コミュニティ―クラブたまがわのハーブ教室は、毎月第四金曜日の午後1時30分から3時ですが、昨日は、何年振りかで課外事業の東京駅のレストランのブランルージュでの特別ハーブ料理でした。
今回使用するハーブいろいろと桜の花の塩漬け。
館内ツアーガイドのパンフレット説明付き、食後には館内ツアーも。
まずは、富山産の白海老のマリネ シブレットとライム風味 キャヴィア添え。
まるで芸術作品。お味も素晴らしいです。
お皿とのバランスも、勉強になります。
1ドリンクがついていて、皆さまシャンペンを。他には、ブドウの飲み物、エルダーのジュース、リンゴジュース。
天然真鯛の桜花風味ヴィネグレット
ホワイトアスパラガスのサラダ添え。
なんて美しくて、美味しいんでしょう。
この後、
海の幸のスープ フヌイユとアネット風味
大紋羽太のグリエ
ピカントソース バジル風味
フランスシャロレー牛フィレのステーキ
ガトーフレジェ
ミント香るオレンジのソルベと共に
オリジナルティーと小菓子・・・と続きました。が、
パソコンの調子が悪く、写真が縮小できず掲載できず、申し訳ありません。
会費は15000円でした。
食事が終わり、館内ツアーも行われました。
◎コミュニティクラブたまがわのハーブ教室は、4月から又始まります。
まずは、クッキングハーブの寄せ植えを作ります。
どうぞお楽しみに。
詳細は、
コミュニティクラブたまがわ(玉川高島屋東館4階)講座名 桐原春子・四季のハーブwww.cctamagawa.co.jp/admission/花と園芸 をご覧下さい。
お申込みなどは、コミュニティクラブたまがわ電話03ー3708－6125に、お問いあわせくださいませ。
