よみうりカルチャー柏のハーブ教室は、毎月第一木曜日の13:00～14:45までです。
今回のｃｏｏｋｉｎｇリースは、材料集めに、知恵を絞りました。
ニンニク、ショウガ、トウガラシ、レモングラスは購入し、我が家の月桂樹、フェンネル、ローズマリー、パセリなどを加えました。
夫々を料理に使用する方法もお話も致しました。
奥に見えるのは、ハーブソルト用の塩とたっぷり使ったドライハーブの瓶詰いろいろです。
ビニールに入っているのは、作りたてのハーブソルト。
基本のものは共通で、何種類かはお好みでプラスしていただきました。
ｃｏｏｋｉｎｇリースは料理に使うハーブで作りましたので、いろいろに使ってみてくださいね。お友達にプレゼントしてもとても喜ばれます。
お休みの方はこのブログをごらんいただき、教材でトライしてみてください。わからなかったら、来月に質問なさってくださいね。
同じ教材なのに、出来上がりこのように並べてみると、それぞれの個性が出ていて、教える者にとっては、ワクワクするほどの楽しい一瞬です。
赤いトウガラシが効いていますね。
生姜の先が料理用の糸で結ばれて、可愛いですね。
Ｈさんが挿し木して根付かせ、皆さんにプレゼントして下さった、ラヴェンダーのグロッソ。
「ありがとうございます！」
Ｍさんが作られた作品と、Ｈさんのラヴェンダーを持って、Ｍさんに撮っていただきました。
◎気軽に楽しめ、ハーブの知識が得られるとても楽しいお教室です。
柏駅前のスカイプラザ8階が教室です。
来月はバラとハーブを使って作るタッジー・マッジーです。
お問い合わせは、電話 047-164-3151 よみうりカルチャー柏にどうぞ。
