ポタジェとは装飾式野菜畑のこと。
№1のポタジェ
午後、トマト等の苗を植える穴掘りをしました。
手前のキャベツの葉でフタした穴は生ごみ用。すべて土にかえしています。
三つ葉 キャベツ
玉ネギの葉。奥の穴もトマトの苗を植える予定。
№２のポタジェ
種からのホウレンソウ
ツタンカーメンのエンドウ豆が色づいてきました。
プリーツレタスの色が爽やかです。
№3のポタジェ
丸々型のポタジェはウマイナ、ルッコラ、ホウレンソウが終わり、今はセロリやチマサンチュが。
奥では食用百合の芽が伸びてきました。
収穫のバスケット
セロリ、レタス、三つ葉、ホウレンソウ、タマネギの葉、イタリアンパセリは夕飯用に収穫しました。
夕飯は採りたて野菜のすき焼き風にして、野菜と牛肉の熱々を生卵に絡めていただきました。採りたてフレッシュサラダを添えて。
