食用百合根

今年も残りあと12時間30分。
お掃除や花あしらい、お節料理と、あわただしく過ごしております。
ところで本日のおすすめは、百合根のこと。

お正月用にと百合根が八百屋さんに並んでいますが、それを植えると、夏に見事な花を楽しめます。
大好きな花なので、夏の庭に欠かせません。

ラップして電子レンジで調理するとホクホク美味。
花を見たい時は、何もせずこのまま土の中へ。

先程ポタジェのスイスチャードの隣りに植え込み、間違えて掘らないように芳樟の枝を摘んでビーズ飾りを止めつけて、目印にしました。