本日夕飯のネギウートン。 ワンタンの皮に少し合い挽き肉を入れる。 ネギは採りたての分葱をたっぷり。 鍋でたっぷりの湯でゆでたらザルにあげ、器に入れたっぷりとネギを盛る。 同時に小鍋にごま油を唐辛子を入れて辛味油を作りさっと上からかけ、しょう油…