「今日の夫には、こんなお昼が良いかな」 と、昨日のお昼は残りご飯で海鮮オジヤにしました。 こんな時、海老、貝柱、イカなどが入った冷凍の海鮮はとても便利。 それらにナス、ネギ、ミニトマト。 ご飯に多めの水を入れて、柔らかく煮ました。味付けは塩コ…