2016-12-15から1日間の記事一覧

cooking・・・パクチーたっぷりの親子丼

昨日は夕方の5:30に帰宅。劇団民藝終了が4:00で電車もバスもスムーズだったため、最速でした。途中バスの中から出たばかりのまん丸い月が見えましたが、下車した位置からは見えませんでした。 休む間もなく、電車の中で考えついた夕飯の親子丼作り。 夫の好…

赤い花、赤い実、赤い茎

冬の庭の赤はことのほか目立ちます。 今朝は風は寒いのですが陽光はまぶしいほど。 雨の翌日の植物たちは風に揺れながら輝いています。 ]]

美味しいな手作り餃子

夕飯は餃子にしました。 (材料) 餃子大2袋、ニラ1束、白菜8分の1、パセリ5本、ショウガ1かけ、塩少々、餃子用豚ひき肉266g。 焼く時の油は、今回はオリーブ油と胡麻油。 タレは醤油、カンズリ、カボス。 (作り方) すべて細かく切った材料を混ぜてかたま…