5月26日・・・6日目最後の訪問地エステ荘の庭園ローマの東およそ30kmの丘陵にあるティボリのエステ家の別荘は、4,5ヘクタールもの敷地です。 庭園には噴水が大小500ほどあり、傾斜地を利用したダイナミックで美しい噴水群はイタリア一。歴史的にも貴重なもの…

冷麺の下にはレタスをたっぷり引き、キュウリの細切りと鶏の酒蒸しを粗くほぐしたものをこんもりと盛りつけました。 いぶりがっこを3きれ添えて、ゴマダレをかけていただきました。 途中から少し辛味のある中華ドレッシングで2回楽しみました。 いぶりがっこ…